Desenvolvimento da formulação
Uma ideia botânica torna-se útil quando a especificação é clara.
Comece pela identidade, origem e destino
Liste a forma exata dos ingredientes, as espécies botânicas e a parte da planta, quando aplicável. Confirme os ingredientes que contêm cafeína e distinga o conteúdo ativo da taxa de adição de extratos. O destino pretendido e a linguagem da etiqueta planeada devem ser revistos antes da amostragem.
Avalie a bolsa completa
Uma matéria-prima promissora não estabelece, por si só, uma bolsa oral adequada. O transportador, o tamanho das partículas, a humidade, o sabor, o adoçante e o material da bolsa influenciam o manuseamento e a experiência sensorial. Defina o que a revisão do protótipo deve estabelecer e o que permanece por provar.
Crie um registo de aprovação
Use protótipos versionados e uma folha de avaliação comum. Registe o sabor escolhido, aparência física, sensação da bolsa e alvos analíticos relevantes. Uma amostra de referência assinada e uma especificação aprovada dão às equipas de compras, produção e embalagem o mesmo ponto de comparação.
Planeie os testes antes de fazer promessas de rótulo
Concordem quais os ensaios que se aplicam às matérias-primas e quais devem ser realizados em bolsas acabadas. Discuta uniformidade do conteúdo, microbiologia, compatibilidade e estabilidade, conforme apropriado. Alegações clínicas ou de absorção requerem a sua própria evidência; não resultam do uso de um ingrediente num novo formato.
Uma referência para começar.
Uma fórmula que podes fazer tu próprio.
Explore combinações de ingredientes e quantidades de referência em todas as 14 categorias. Adapte uma mistura inicial ou traga um resumo de ingredientes totalmente personalizado.
Opções de transportador, doçura e sabor
Estes grupos de ingredientes podem ser adaptados entre categorias. São desenvolvidas percentagens finais, humidade, pH, peso de enchimento e estabilidade para a fórmula selecionada.
| Suporte e enchimento | Celulose microcristalina, fibras vegetais (bambu ou algodão) e maltitol. |
|---|---|
| Sistema de humidade | Propilenoglicol e glicerina vegetal de grau alimentar. |
| Doçura | Sucralose, acesulfame potássio (Ace-K), eritritol e glicosídeos de esteviol. |
| Ajuste do pH | Carbonato de sódio e bicarbonato de sódio; o pH final é especificado para a fórmula aprovada. |
| Sabor e arrefecimento | aromatizantes alimentares, mentol e WS-23; A intensidade de arrefecimento faz parte da revisão do exemplo. |
| Ingredientes de apoio | Opções antioxidantes e conservantes de grau alimentar, selecionadas para a fórmula final. |
A disponibilidade de ingredientes e a adequação ao destino são analisadas por projeto. A vida útil e qualquer perfil de lançamento exigem evidência de produto finalizado.
Da referência à especificação aprovada
Analise as opções de ingredientes de origem vegetal, o número de aditivos de apoio, a doçura e o sabor. O encapsulamento ou um perfil de libertação controlado podem ser discutidos sempre que tecnicamente viável; O desempenho e a vida útil são estabelecidos através de testes específicos de cada projeto.
Defina os ingredientes, quantidades-alvo, destino e quantidades planeadas. Desenvolver amostras, rever atributos sensoriais e físicos, concordar com testes e aprovar a fórmula final e a obra de arte.
Envie um resumo personalizado de fórmulasA produção personalizada começa com 3,000 latas por SKU e 9,000 latas por encomenda. A elegibilidade dos ingredientes e a rotulagem são analisadas para o destino.
Diz-nos o que queres desenvolver.
Partilhe o destino, a direção dos ingredientes e a quantidade por SKU. Vamos rever os detalhes antes de confirmar a viabilidade, o custo ou o calendário.
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Uma quantidade inicial clara.